DAPUR ADANI

Banana Walnut Muffin

• 200 gr mentega atau 2 stick mentega batangan diamkan dalam suhu ruangan selama 2 jam
• 200 gr gula pasir
• 200 gr tepung terigu
• 4 buah telur
• 1 sdt baking soda
• beberapa tetes vanilla extract
• 1 buah pisang matang, haluskan
• 4 sendok makan walnut, hancurkan kasar

Perangkat :

• cup kertas muffin
• loyang muffin

Cara membuat :

• Kocok mentega sampai halus dan putih
• Masukkan gula pasir, kocok sampai terasa lembut
• Masukkan telur satu persatu
• Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan walnut
• Masukkan tepung terigu dan baking soda yang sudah diayak pelan-pelan ke dalam adonan
• Masukkan vanilla extract
• Masukkan adonan ke dalam cup yang telah diletakkan dalam loyang muffin sekitar setengah cup penuh
• Panggang dalam oven 350 F selama 20 menit

Untuk 24 buah

posted by Heni at 4/01/2005 10:47:00 PM