DAPUR ADANI

Cap Ce / Korean Noodles

• 200 gr sweet potato noodles
• 1 bh wortel, iris tipis seperti batang korek api
• 100 gr daging sapi, rebus, potong tipis, ambil kaldunya
• 1/4 bh paprika hijau / merah, iris tipis memanjang
• 2 bh jamur portabella iris memanjang
• 2 sdm kecambah
• 1 sdm wijen
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 bh bawang bombay iris tipis
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 6 sdm kecap asin
• 2 sdm sesame oil
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat :

• Rebus mie dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan, tiriskan
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
• Masukkan daging dan wortel, tumis sebentar, lalu masukkan air kaldu sedikit
• Masukkan kecap asin, kecap manis, sesame oil, aduk rata
• Masukkan paprika dan jamur portabella, aduk rata
• Matikan api, masukkan wijen dan kecambah, aduk rata.

posted by Heni at 4/01/2005 11:03:00 PM