DAPUR ADANI

Oseng-Oseng Campur

• 1 bh wortel, iris serong tipis
• 1 bh paprika hijau iris tipis memanjang
• 150 gr buncis, iris serong
• 100 gr brokoli
• 6 bh udang, kupas dan potong-potong
• 6 buah bakso
• 3 bh cabe merah iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 3 bh bawang merah iris tipis
• 1 lbr daun salam
• 1 cm laos, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 3 bh daun bawang iris serong memanjang
• 450 ml air
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
• Masukkan jahe, salam, laos dan cabe, aduk-aduk
• Masukkan bakso dan udang, biarkan sampai matang
• Masukkan air, wortel dan buncis, tunggu sampai matang
• Masukkan brokoli, paprika dan garam secukupnya, aduk merata,
• Tambahkan daun bawang, matikan api dan sajikan hangat.

posted by Heni at 4/28/2005 02:31:00 AM