Bola-bola Tempe
Bahan :
- 450 gr tempe
- 1 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 1 sdm bawang merah iris-iris
- 1/4 sdt lada halus
- 1/8 sdt pala halus
- 1 btg daun seledri, iris halus
- 1/2 sdm garam
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Kukus tempe hingga matang kira-kira 15-20 menit , haluskan
- Campur kuning telur, bawang merah, lada, pala dan daun seledri aduk rata sampai kalis
- Bentuk tempe bulat pipih, lakukan hingga adonan habis
- Kocok putih telur, celupkan tempe hingga rata
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga kekuningan dan matang, angkat, tiriskan.
Untuk 15 buah
posted by Heni at
12/25/2005 12:14:00 PM
0 comment(s):
Post a comment
<< Home