Lumpia Isi Mihun
Bahan :
- 6 lbr kulit lumpia
- minyak untuk menggoreng
Bahan Isi :
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 5 butir ebi, dihaluskan
- 5 bh udang kupas, dihaluskan
- 2 genggam mihun, rebus sebentar, potong-potong
- 3 sdm tahu tahu putih yang sudah dihaluskan
- 1 butir telur
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sdm saus tiram
- putih telur sebagai perekat
Cara membuat :
- Aduk bahan isi lalu masukkan sekitar 1,5 sdm bahan isi kedalam kulit lumpia. Lipat bentuk amplop dengan putih telur sebagai perekat
- Kukus 10 menit
- Goreng sampai kuning kecoklatan
Untuk 6 buah
posted by Heni at
5/17/2005 12:35:00 AM
0 comment(s):
Post a comment
<< Home